мука какая полезная для здоровья

Цельнозерновая мука

* Богата клетчаткой, витаминами группы B, железом, магнием и цинком.
* Помогает регулировать уровень сахара в крови и снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Овсяная мука

* Содержит растворимую клетчатку (бета-глюкан), которая снижает уровень холестерина и глюкозы в крови.
* Является хорошим источником белка, железа и антиоксидантов.

Амарантовая мука

* Безглютеновая и богата белком, клетчаткой, железом, кальцием и магнием.
* Имеет низкий гликемический индекс, что помогает поддерживать стабильный уровень сахара в крови.

Гречневая мука

* Безглютеновая и богата белком, железом, магнием, марганцем и рутином.
* Обладает антиоксидантными и противовоспалительными свойствами.

Спельтовая мука

* Богата белком, клетчаткой, витаминами группы B, железом и цинком.
* Легко переваривается и имеет слегка ореховый вкус.

Рисовая мука (коричневая)

* Безглютеновая и богата клетчаткой, марганцем, селеном и витамином B6.
* Придает выпечке воздушность и легкий вкус.

Теффовая мука

* Безглютеновая и богата белком, клетчаткой, кальцием и железом.
* Имеет землистый вкус и придает выпечке влажность.

Мука из корня маниоки

* Безглютеновая и богата резистентным крахмалом, который питает полезные бактерии в кишечнике.
* Придает выпечке плотность и влажность.

Фундуковая мука

* Богата белками, клетчаткой, здоровыми жирами и антиоксидантами.
* Придает выпечке насыщенный вкус и влажность.

Мука из семян чиа

* Очень богата клетчаткой, белком, омега-3 жирными кислотами и минералами.
* Придает выпечке влажность и питательную ценность.

Telo.guru
Оставить комментарий